RECEITA DA SEMANA

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Receita de Arroz de  Arroz Fritadeira s Receita de Arroz de toucinho 23 votos PiorMelhor  Por Maria Clara Ingredientes 150 g de toucinho fresco 1 xícara (chá) de arroz 1 cebola média 2 dentes de alho médios picados 1 tomate médio maduro picado 2 pimentas de cheiro picadas 2 xícaras (chá) de água Sal a gosto 1/3 xícara (chá) de coentro e cebolinha picados Tabela de conversão de medidas Modo de preparo Corte o toucinho em cubos pequenos. Leve uma panela ao fogo e deixe aquecer. Coloque o toucinho para fritar até ficar crocante. Retore-o da panela e reserve. Na mesma panela em que foi frito o toucinho, refogue a cebola, o alho, o tomate e as pimnetas de cheiro até dourar. Acrescente o arroz, o sal e mexa. Adicione água e deixe cozinhar em fogo brando por 20 minutos. Coloque em uma travessa e adicione o coentro e a cebolinha. Cubra-o com os cubos de toucinho e sirva.

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Por Maria Clara

Ingredientes 150 g de toucinho fresco 1 xícara (chá) de arroz 1 cebola média 2 dentes de alho médios picados 1 tomate médio maduro picado 2 pimentas de cheiro picadas 2 xícaras (chá) de água Sal a gosto 1/3 xícara (chá) de coentro e cebolinha picados Tabela de conversão de medidas Modo de preparo Corte o toucinho em cubos pequenos. Leve uma panela ao fogo e deixe aquecer. Coloque o toucinho para fritar até ficar crocante. Retore-o da panela e reserve. Na mesma panela em que foi frito o toucinho, refogue a cebola, o alho, o tomate e as pimentas de cheiro até dourar. Acrescente o arroz, o sal e mexa. Adicione água e deixe cozinhar em fogo brando por 20 minutos. Coloque em uma travessa e adicione o coentro e a cebolinha. Cubra-o com os cubos de toucinho e sirva.