· Filé com queijo cremoso
E uma receita deliciosa, rápida, e aromática e e o ssabor e um sucesso.
Autor da receita
Ingredientes
- 1 filé mignon de 1 kilo mais ou menos
- 2 copos de requeijão
- 1 sachê de queijo catupiry
- 2 colheres bem cheia de manteiga ou margarina
- 1 copo americano de alho amassado com sal
ingredientes
- 1 Kilo de File Mignon
- 300 gramas de Palmito(ou Champion)
- 2 colheres de Margarina
- 2 colheres de Azeite extra Virgem
- 4 colheres de Catchup
- 2 colheres de Mostarda
- 200 grama de queijo Prato
- 200grama de Parmesão
- 200 grama de requeijão
- 200 grama de muçarela (ou 4 queijos de sua preferência)
- 4 dentes de alho
- 1 cebola média
- 100 ml de conhaque
- 400 gramas de creme de leite
- 400 grama de Palmito
- 2 Caldos de Carne
modo de preparo
Derreter a Margarina, colocar a carne e fazer um pré cozimento, após, adicione o alho e a cebola, e deixe cozinha por 20 minutos. Após, colocar o creme de leite, o catchup, a mostarda. Após comecar a engrossar, colocar os queijos. Filnalizar. Obs: Servir com arroz branco e batatas fritas.
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