RECEITA DA SEMANA

NOTA: A PARTIR DE HOJE, ESTAREI, COMO MUITO ORGULHO, PUBLICANDO AS RECEITAS DE MINHA SOBRINHA: ANA CATARINA RABELO DE MENEZES, DELICIEM-SE COM COM MARAVILHAS COMO ESTA:

Bolo Engorda-marido da Catá

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ingredientes

• 1 lata de leite condensado light ou tradicional
• A mesma medida de leite de coco light
• A mesma medida de leite desnatado
• A mesma medida de farinha de trigo com fermento
• A metade da medida de açúcar
• 1 colherinha de chá de sal
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de manteiga
• Liquidificador e forma de bolo.

modo de preparo

Bata tudo no liquidificador até ficar tudo homogêneo(+ou- 2 min)

Colocar em forma untada com manteiga, polvilhada com farinha de trigo.

Assar em forno médio, pré-aquecido por 1h, ou até que enfiando um palito, ele saia limpinho.

Desenformar depois de frio. Consistência similar ao pudim, porém um pouco mais durinho.