RECEITA DA SEMANA

POUTINE CANADENSE

INGREDIENTES

30 ml (2 colheres de sopa) de manteiga sem sal

30 ml (2 colheres de sopa) de farinha de trigo

2 xícaras de caldo de carne

Sal e pimenta a gosto

2 dentes de alho finamente picado

1 kg de batatas inglesas

500 g de queijo coalho

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela derreta a manteiga, adicione a farinha de trigo e misture por 5 minutos ou até que a mistura se torne dourada, adicione o alho, sal e pimenta e cozinhe por 30 segundos.
2. Adicione o caldo de carne e deixe ferver. Misture em fogo baixo até que a mistura engrosse. Reserve
3. Descasque, corte e frite as batatas
4. Jogue o queijo coalho cortado em cubinhos e o molho nas batatas. E está pronto pra comer!